綜合維生素和健康免疫功能關係性

綜合維生素和健康免疫功能關係性
足夠的攝取微量營養素有效提高免疫系統,一個好的綜合維生素、礦物質能提升免疫系統支持身體組織和細胞中自然防禦作用。綜合維生素和健康的免疫功能最新的文獻報告,發表在英國營養學雜誌,選擇營養素為維生素和微量營養素。足夠的攝取微量營養素有效提高免疫系統,缺乏微量營養素會抑制免疫力影響抗體反應,導致免疫系統不平衡。這種情形會增加對傳染病的敏感性,增加疾病和死亡危險性。另外,傳染病加劇,引發微量營養素缺乏會降低營養素的吸收,加速流失,導致新陳代謝路徑改變干擾利用率。

微量營養素攝取不夠,容易發生在飲食習慣不好、抽煙者(一手二手)、慢性酗酒的人、某些疾病、懷孕和哺乳期間、和老年人。微量營養素透過三個路徑維持身體屏障包括(皮膚、黏液),細胞免疫力和抗體生產來增強身體自然防禦力。維生素A、C、E和礦物質鋅能幫助提升皮膚屏障功能。
維生素A、B6、B12、C、D、E和葉酸和礦物質鐵、鋅、銅和硒在共同協同支持下能保護免疫細胞的活性。最後,這些所有微量營養素,除維生素C和鐵之外,對抗體的生產是必要的。總而言之,維生素和礦物質的攝取不夠可能導致免疫系統的抑制,增加傳染病的危險並且加速營養失衡。因此,補充綜合維生素、礦物質包括微量營養素能支持身體防禦系統提升這三種免疫力的功能。Br J Nutr.2007 Oct;98 Suppl I :S29-35

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